５億年前のいのちのお土産

地球の番組を見ていて、ハッとしたことがありました。
いま私たちが使っているエネルギーの素になるのは、
５億年前に地中に埋められた植物たちのいのちが、５億年もかかって変化して、
石油になったり石炭にガスになっています。
つまり５億年前の地球のプレゼントなのです。

あと２０年で枯渇するとか、廃坑が目立つとか、ニュースでよく見かけます。
そんな長い間かかってできているエネルギー源を、私たちの世代はどんどん探し出して、
ホントに根こそぎ使い切ってしまおうとしています。

……電気を使いながら、お風呂につかりながら、電車で通勤しながら、つまり生きてエネルギーを使いながら、
５億年先の子孫たちのいのちのために、私たちが残せるものについて考えたいものです。

＜そば飯＞ならぬ＜スパ飯＞

中２のマゴの料理教室は不定期、お互いの時間のあるときがレッスン時です。
パパとママがルスで、４人分のご飯を作る必要があるのですが、
ご飯が１．５人分とスパゲテイーがやはり１．５人分しかありません。
そこで考えました。＜そば飯＞があるんだから＜スパ飯＞もあるのではないか？？？と。

材料は、薄揚げ１枚、タマネギ１個、ニンジン５センチ、大根の葉１カップ
……各ミジン切り、ご飯・スパゲッティー１．５人前ずつ

ベジタリアンですから、たんぱく質は薄揚げの小さく切ったもの。

フンフン、いけると思ったので、中２生にいいました。
まず、お揚げさんのミジン切りを炒め、取り出しておいてから、
タマネギと人参のミジン切りをよく炒め、炒まったら、
大根の葉のミジン切りを加えてよく炒め、お揚げさんを戻します。

一度に４人前をつくるので、別のフライパンでご飯と小さく切ったスパゲッティーを炒めて、
炒めあがったところで両方をしっかりあわせます。

もう、中２生は野菜が炒まったころから「おいしそう！！」と奇声をあげています。
レタスとタマネギのサラダといっしょにテーブルに出しますが、あっという間に空っぽに！
最後はフライパンの底をこそげるチビもいたりして、大好評でした。

＜スパ飯＞……苦肉の策も、いけるものですね。

「いのちをキレイに保つ」ためには「食」がことのほか大切。

娘宅のオサンドンを本格的に頼まれて、
２年間だけお手伝いすることになりちょっと楽しみにしています。

婿殿はかわいいオレンジ色の２ＬＤＫの家を借りてくれました。フンフン。

中２のマゴが、いずれ１人暮らしをするので、
ベジタリアンのための料理を教えてほしいというので、コレも快諾、楽しみが増えますね。

今日の自宅製作のオサンドン献立は、
娘といえどもキッチンは使いにくいので、ほとんどの献立を自宅で製作して運ぶ楽しさを選びます。

今日つくったのは、

☆　ベジタリアンのための野菜（レンコン、ナンキン、サツマイモ、ナス、人参など）の唐揚げ
☆　夕べから塩麹に漬けておいた鶏ささ身のフリッター
☆　イワシ（塩麹漬け）のマリネ
☆　鶏ミンチ団子……どんな料理にも使える素材扱いですが、味は塩麹のみ

というわけで、学びたいこともあって、塩麹の出番満開！
本当にほんのりとした味は、静かにクセになります。

野菜料理は淡路島産の新鮮野菜がいっぱい冷蔵庫に入っていますから。
これらの塩麹料理をタッパーにつめ、肩に担いで、孫宅の後方支援に。
年金の分、働ける間は働けるとありがたいですね。

ともあれ、興味は塩麹。
次は、塩麹となにして遊ぼうかなあ〜！のこのごろです。

日本人は、とくに＜八百万・ヤオヨロズ＞に
命があると、誰に教えられるでもなく、自然に考えています

遺伝子に刻み込まれているのだと思います

コウロギにも、イヌノフグリの小さな花にも、洗濯ばさみにも、ご飯にも、
みんな＜いのち＞があって、息づいていると、
日本人なら、フンフン、そんなことがあるかもしれない……と、
考えることができるのです。

コウロギの泣き声は、短い夏を惜しむように＜いのち＞の声として聞こえるのです。
ただの音だったり、騒音だったりということはないのが、日本人です。

ベランダの彼岸花の球根が「植え替えてもらってありがとう！」と
言っているのが聞こえたり、

田舎の小学校の友だちが、自分で吊り上げた魚を送ってくれるのですが、
まな板の上で魚は「元気でおれよ！」と、
ふっと目を開けるのも、目に見えない＜いのち＞の仕業だと思います。

自分の命もさることながら、身の回りの＜八百万・ヤオヨロズ＞の
＜いのち＞のことも、考える日本人であり続けたいものですね。

この世の生き物は、みんな、いのちをひとつもっています

そして、だれでもみんな、何かがイヤになったからといって
地球から引越しすることはできません

だから、みんな同じように、いのちをもって
この地球上で生きています

ちょっと、火星まで、とか、アンドロメダまで……なんて、
いえる人は、今のところ、１人も居ないのですから

……瞑想したり、夢の中だったら、
行く人がいるのかもしれないけれど

だから、とにかく、
せっかく、いのちをひとつもって、地球上で生きているのですから

いのちいっぱいに生きないとね！
いのちの喜ぶことを　しないとね！

じゃあ、どうしたらいいのか、考えてみませんか？
そう、あなた流にね。